По информации официального сайта Управления Роспотребнадзора по Челябинской области по состоянию на 22.01.2012 года зарегистрировано 80 случаев сальмонеллезной инфекции среди жителей города Челябинска, в том числе у 12 детей, связывающих свое заболевание с употреблением заварных пирожных - эклеров и профитролей.
Продукция приобреталась в разных торговых точках города. Все больные госпитализированы в инфекционные отделения. У 15 больных заболевание протекает в тяжелой форме, в том числе у 1 ребенка.
По результатам лабораторных исследований в пробах сырья, используемого для приготовления крема, готовой продукции, а так же у двух сотрудников кондитерского цеха «Кудесница» ИП Поляковой Д.В. обнаружена сальмонелла энтеритидис.
С целью локализации групповой заболеваемости проводится комплекс санитарно-противоэпидемических мероприятий, с 19.01.2012 года временно приостановлено производство 4 предприятий-изготовителей, из торговой сети отозвана продукция данных производителей.
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Курганской области в Катайском, Далматовском районах рекомендует гражданам в случае появления признаков заболевания (многократная рвота, жидкий стул, слабость) своевременно обращаться за квалифицированной медицинской помощью, воздержаться от приобретения и употребления кремовой кондитерской продукции, выработанной кондитерским цехом «Кудесница» ИП Поляковой Д.В.
В случае обнаружения данной продукции просим информировать территориальный отдел Роспотребнадзора по телефону 3-12-46.
